ByVechur Cow: The Small Wonder of Kerala
केरल की वेचुर गाय, दुनिया की सबसे छोटी गाय नस्लों (Dwarf Cattle Breeds) में से एक है। वर्तमान में भारत में कुल 53 पंजीकृत देशी गायों की नस्लें पाई जाती हैं। छोटे आकार के बावजूद, वेचुर गाय स्थानीय अर्थव्यवस्था और पारंपरिक कृषि प्रथाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह गाय अपनी अनुकूलता और विशिष्ट गुणों के लिए जानी जाती है और केरल राज्य की एक स्वदेशी नस्ल है। यह नस्ल अपने स्थानीय पर्यावरण और कृषि पद्धतियों के लिए अत्यधिक उपयुक्त है। इसका नाम “वेचूर,” एक छोटे से स्थान, जो कोट्टायम जिले के वैकम के पास स्थित है, के नाम पर रखा गया है।
वेचुर गाय का जन्म स्थान और वितरण (Origins and Distribution of Vechur Cow)
वेचूर गाय का नाम केरल के कोट्टायम जिले के वैकम के पास वेंबनाड झील के किनारे स्थित एक छोटे से स्थान “वेचूर” से लिया गया है। यह गाय मुख्य रूप से केरल के अलप्पुझा, कोट्टायम, पत्तनमतिट्टा, और कासरगोड जिलों में पाई जाती है। विशेष रूप से कुट्टनाड क्षेत्र, जो अपने अनोखे कृषि परिदृश्य के लिए प्रसिद्ध है, वेचूर गायों के प्रजनन के लिए आदर्श स्थान माना जाता है। वेचूर गाय को मुख्य रूप से भारवाहक नस्ल (Draught Purpose Breed) की श्रेणी में रखा जाता है।
वेचुर गाय की पहचान (Physical Characteristics of Vechur Cattle)
शरीर (Body)
- वेचुर गाय आकार में छोटी होती है, जिसकी औसत ऊंचाई लगभग 90 सेमी होती है, और इसका वजन 130 से 150 किलोग्राम के बीच होता है। इनका शरीर पतला होता है, अंग छोटे होते हैं, और चेहरा संकीर्ण होता है।
रंग (Colour)
- वेचुर गायों का रंग हल्का भूरा या फॉन होता है, जिसमें कभी-कभी सफेद धब्बे दिखाई देते हैं।
सींग (Horn)
- वेचुर गायों के सींग छोटे, पतले और आगे की ओर मुड़े होते हैं। कुछ मामलों में, इनके सींग बहुत छोटे होते हैं और मुश्किल से दिखाई देते हैं।
दृश्य विशेषताएं
- ये गायें अत्यंत छोटे आकार की होती हैं और इनका शरीर कॉम्पैक्ट होता है, जो उन्हें विशिष्ट बनाता है। इसी कारण इन गायों को Dwarf Cattle Breeds की श्रेणी में रखा जाता है।
Visible Characteristics of Vechur Cow Height
| विशेषता | नर | मादा |
|---|---|---|
| Height (Avg cm) | 99 | 89 |
| Body Length (Avg cm) | 104 | 93 |
| Heart Girth (Avg cm) | 138 | 122 |
| Weight (Avg Kg) | 178 | 132 |
| Birth Weight (Avg Kg) | 11.2 | 10.2 |
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दुग्ध उत्पादन (Milk Production of Vechur Cow)
वेचुर गाय, केरल राज्य की एक भारवाहक नस्ल है, जिसका मुख्य उपयोग कृषि कार्यों और भार ढोने में होता है। हालांकि, इसका दुग्ध उत्पादन काफी कम होता है। हालाँकि वेचुर गाय में दुग्ध उत्पादन बहुत कम होता है। वेचुर गाय एक ब्यात में 561 Kg दुग्ध उत्पादन करती है। वेचुर गाय के दूध में 4.7% से 5.8% तक फैट की मात्रा पाई जाती है।
- Milk Yield Per Lactation (kg) – 561 Kg Milk Production.
- Milk Fat(%) – 4.7 – 5.8 %
Performance of Vechur Cattle
| Parameter | Average | Minimum | Maximum |
|---|---|---|---|
| Age at first Parturition (Months) | 36 | 0 | 0 |
| Parturition Interval (Months) | 14.01 | 12 | 17 |
| Milk yield per lactation (kg) | 561 | 0 | 0 |
| Milk Fat (%) | 0 | 4.7 | 5.8 |
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मुख्य बिंदु (Key Points)
- गिनीज़ बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स के अनुसार, दुनिया की सबसे छोटी गाय की नस्ल “वेचुर” है।
- विश्व की सबसे छोटी गाय की नस्ल (Dwarf cattle) पुंगनूर गाय है।
- भारत की देशी गायों में सबसे लंबा दुग्धकाल गिर गाय का होता है।
- भारत की सबसे अच्छी बोझा ढोने वाली/भारवाहक नस्ल अमृत महल है।
- भारत की सबसे अच्छी द्विप्रयोजनी नस्ल हरियाणा नस्ल है।
वेचुर गाय की आबादी (Population and Conservation Status of Vechur Cattle)
- 2013 में, वेचूर गायों की अनुमानित जनसंख्या 1065 थी, जो भारत सरकार के पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन विभाग के अनुसार है।
भारत में पशुधन की आबादी 20वीं पशुधन गणना के अनुसार (India’s Livestock Population)
1. कुल पशुधन आबादी:
- 2019 में देश में कुल पशुधन आबादी 535.78 मिलियन है, जो 2012 की गणना की तुलना में 4.6% अधिक है।
2. कुल गायों की संख्या:
- 2019 में कुल गायों की संख्या 192.49 मिलियन है, जो पिछली गणना की तुलना में 0.8% ज्यादा है। देशी गायो में सबसे लम्बा दुग्धकाल ” गिर गाय (Gir Cattle) ” का होता है।
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